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2017年04月28日  11時26分
いちごちゃん☆
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「いちご煮」って、いちごジャムの事??
DSCN2371.JPG




















戴いた「いちご煮」、
青森八戸の郷土料理で、海の香りと
うま味のつまったお吸い物。
フムフム。
この不思議な名前は、
お椀に盛り付けたとき、汁の中で
ウニが野いちごのように見えることから
つけられたそうです。
DSCN2279.JPG















「あーあー!!」と、ファブリーズ納得。
DSCN2346.JPG
















ヂヂの質問にお答えします。

実はお吸い物としてはいただかず、
生クリームなどを加えて、パスタのスープにして
みました!!
ウニやホタテの出汁がよくでてて、
美味しかったです~☆

ところで、最近チェルシーはファンヒーターの
前にべったりの日々です。
女のコはワンコ界でも寒がりなのでしょうか。
DSCN2325.JPG


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2011年12月16日  17時20分
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